サンジェルマンの食パン「サンジェルマンプレミアム」を使用した韓国で大人気の「エッグトースト」の作り方をご紹介いたします。

 

材料（1個分）

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食パン（４枚切）　　　　  　１枚

ベーコン（ハーフカット）　 ２枚

バター　　                                  １５g　　

卵　　　　　　　　　　　　 ２個

塩コショウ　　　　　　　　 適量

チェダーチーズ　　　　　     １枚

 

ソース①▼

スイートチリソース　　　 　大１

マヨネーズ                                  大１/２

 

ソース②▼

マヨネーズ　　　　　　　     大１

コンデンスミルク　　　    　 小１/２

 

作り方

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（１）ソース①：スイートチリソース大１とマヨネーズ大１/２を混ぜ合わせる。

（２）ソース②：マヨネーズ大１とコンデンスミルク小１/２を混ぜ合わせる。

（３）食パンの上部から半分くらいの所まで、厚さ半分にするよう切り込みを入れる。

（４）切り込みをいれた部分にソース①を塗る。

（５）フライパンにバター１０ｇを入れ、（４）の食パン両面をカリッと焼き、取り出す。

（６）フライパンでベーコンもカリッと焼き、取り出す。

（７）ボールに卵２個と塩コショウを入れ、よく混ぜる。

（8）フライパンにバター５ｇと卵を入れ、スクランブルエッグを作る。

（９）焼いた食パンにチェダーチーズ１枚とスクランブルエッグをはさむ。

（１０）上からソース②をかける。

★お好みでアボカドのスライスをトッピングするのもおすすめです！

 

 

 

今回使用したパンはコチラ

サンジェルマン　プレミアム　340円